Feudi Salentini Primitivo di Manduria “Collezione 53” është një verë e kuqe premium dhe me trup të plotë nga zemra e Puglias, e prodhuar nga rrush të përzgjedhur me kujdes të rritur në hardhi të vjetra - disa mbi 50 vjeç - duke i dhënë verës thellësi dhe përqendrim të jashtëzakonshëm.

Në gotë, zbulon një ngjyrë të kuqe intensive rubini me reflektime të thella vjollce. Buqeta është e pasur dhe komplekse, duke shpërthyer me aroma manaferre të pjekura, kumbulle dhe qershie, të shtresuara me nota vaniljeje, kakaoje dhe erëzash të ëmbla nga plakja në dru lisi.

Në shije, është i fuqishëm, i ngrohtë dhe i butë, me tanine të buta dhe një trup të dendur e të strukturuar mirë. Shijet e reçelit të frutave të errëta, erëzave dhe notave delikate të pjekura shpalosen bukur, duke çuar në një fund të gjatë e elegant që pasqyron terroir-in unik të Manduria-s.

E pjekur në fuçi lisi franceze dhe amerikane për më shumë se një vit, kjo verë arrin një ekuilibër të rafinuar midis pasurisë dhe elegancës, duke e bërë atë një shprehje të spikatur të Primitivo-s.

Kombinimi me ushqime: Perfekt me mish të kuq të pjekur në skarë, mish gjahu, pjata me makarona të pasura dhe djathëra të vjetëruar. Temperatura e servirjes: 16–18°C.

Një Primitivo i guximshëm dhe luksoz, “Collezione 53” është ideal për ata që vlerësojnë verërat intensive dhe të buta me thellësi, karakter dhe një shije të vërtetë të Italisë Jugore.